Chỉ điểm 7 bước giúp bạn định hướng kinh doanh mở quán cafe

0
22

 Chia sẻ đôi điều với các bạn trẻ muốn lập nghiệp bằng con đường kinh trong lựa chọn lĩnh vực ăn uống thì các bạn cần xác định được ưu nhược điểm trong ngành này và bí quyết để phát triển của ngành bạn cần  trải nghiệm thực tiễn để lấy kinh nghiệm học các ưu điểm của họ tạo nên sự ổn định thương hiệu của bản thân ngoài ra còn phải học hỏi ý kiến của nhiều người khác nhau để tạo nên sự độc đáo cho cửa hàng cafe của bản thân. Mọi bước đơn giản sau giúp bạn hình dung dễ dàng mô hình chung của các quán cafe hiện nay. Làm thế nào để hình dung tiệm café lạ.

Việc đầu tiên trong kinh doanh tiệm café đó chính là bạn phải hiểu bản thân muốn mô hình tiệm café của mình như thế nào? Mô hình được xác định cùng với đó là lên ngân sách hợp lý giúp định hình được các khâu chuẩn bị tiếp theo và là khâu quan trọng nhất trong việc tiệm cafe.

Nguồn vốn nên định hướng cụ thể.

Người kinh doanh luôn xác định được vấn đề nguồn tài chính hàng đầu lo lắng.

Nếu nguồn vốn cao nhưng không hợp lý trong việc sử dụng dẫn đến kinh doanh cũng không đạt hiệu suất cao. Một bản kế hoạch cụ thể và rõ ràng sẽ giúp bạn có một tiền đề sử dụng các khoản hợp lý dự trù được mọi tình huống.

Khi mở tiệm bạn phải đưa ra một số chi phí như khoản chính và các khoản phát sinh để dự trù nguồn kinh phí các khoản phụ như đồ dùng và thiết bị ở tiệm đó chính là những thứ sẽ phát sinh. Nếu muốn chủ động trong công việc kinh doanh của cửa hàng bạn cần phải nắm bắt được các tình huống phát sinh như trên.

Xác định rõ khách hàng quen của cửa hàng cần hướng đến.

Yếu tố quyết định việc kinh doanh được hay không của một tiệm đó chính là khách hàng. Sở thích và thói quen là những yếu tố riêng biệt của từng người tiêu dùng.

Một ví dụ thực tế nếu mô hình là quán cafe bóng đá, thì đối tượng khách hàng hướng đến là chọn lựa địa điểm có màn hình tivi, màn chiếu và âm thanh tốt nhất cho trận bóng, ngoài ra khu vực ngồi thoải mái đông người có thể tụ tập. Hiểu rõ những yếu tố trên sẽ giúp tiệm café dễ dàng khách hàng bởi đáp ứng được mong muốn và tìm kiếm của họ, đó chính là cách thức thu hút, kéo khách hàng đến với cửa hàng và quay trở lại.

Cách lựa chọn địa điểm đặt cửa hàng.

Vấn đề tìm mặt bằng phù hợp thu hút khách hàng như thế nào luôn là vấn đề trọng yếu ở những bước đầu khi lựa chọn lĩnh vực kinh doanh này. Muốn có một mặt bằng đẹp thì chi phí phải tốn kém nhiều hay hay bạn chỉ ra một khoản tiền nhỏ có thể địa điểm đó sẽ xảy ra những khuyết điểm về tầm nhìn hoặc diện tích không đảm bảo vậy nên nguồn vốn và mặt bằng có mối quan hệ trực tiếp đến nhau.

Một số yếu tố liên quan trực tiếp đến mặt bằng như: giao thông thuận lợi,các cửa hàng cạnh tranh số lượng ra sao và có thể hướng tới lượng khách hàng mà ngay từ đầu đã hoạch định ra không vì thế cần phân tích và hiểu rõ tầm quan trọng của mặt bằng nó chính là nhân tố định quá trình kinh doanh của quán. Sẽ khó thu hút khách hàng nếu quán của bạn ở một vị trí khó khăn về mặt giao thông đi lại chẳng hạn như phải băng qua một đường lớn. 

>>> Xem thêm : đầu tư quán cafe – café

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.